ヒルナンデスサイコロレストランホットサラダ　松元絵里花のレシピ 2月25日

2021年2月25日にヒルナンデス！のサイコロレストランで松元絵里花さんが作ったホットサラダのレシピ　材料や作り方をご紹介します♪

ヒルナンデス！のサイコロレストランは、サイコロの出た目×100円が料理の予算というなかなか面白いコーナー。（一般的な調味料は値段に含みません♪）

今週は2の目が出たので200円が予算でした。安いですよね〜！

松元絵里花さんは200円で3品も作っていましたよ。

それでは、ヒルナンデスのサイコロレストランで松元絵里花さんが作った　ホットサラダのレシピや材料　作り方を紹介しますね＾＾

ヒルナンデスサイコロレストランホットサラダのレシピ

材料（3人前）

ブロッコリー　40g
カボチャ　50g
生ハム　20g

ソイホワイトソース　大さじ3　※詳しくはこのあとご紹介しますね。

粗びきマスタード　10g
オリーブオイル　小さじ2
砂糖　小さじ1
中濃ソース　小さじ1
にんにく（チューブ）　小さじ1/3
しょうが（チューブ）　小さじ1/3

ソイホワイトソースは、絹ごし豆腐150gと顆粒コンソメ小さじ2杯をミキサーにかけてペースト状にして作ります。

ですが、同じ日のヒルナンデス！で紹介された高野豆腐の超ヘルシーカレードリアで、たっぷりソイソースを作ります。

高野豆腐の超ヘルシーカレードリアとホットサラダをセットで作ればソイホワイトソースを作るのは1回でOKですよ。

⏬高野豆腐の超ヘルシーカレードリアの作り方はこちら

ブロッコリー（40g）は小房にし、カボチャ（50g）は種を取って1口サイズに切ります。
①をさっと洗って水がついたまま耐熱容器に入れ、ラップをし、電子レンジ（500W）で2分加熱します
ソイホワイトソース（大さじ3）にマスタード（10g）、オリーブオイル（小さじ2）、砂糖（小さじ1）、中濃ソース（小さじ1）、にんにくチューブ（小さじ1/3）、しょうがチューブ（小さじ1/3）を入れて混ぜ、ドレッシングを作ります
②③を和えたあと、生ハム（20g）をちぎって入れてさっくり混ぜたら完成です♪